Yum Brands supera estimativas, mas surto penaliza Taco Bell
As vendas comparáveis da Taco Bell recuaram 4% no terceiro trimestre devido a um surto associado a alface. A Yum diz que a cadeia já recuperou e supera o crescimento do setor nos EUA desde o final de setembro.
O que se passou
A Yum Brands apresentou, a 3 de novembro, resultados do terceiro trimestre acima das expectativas. O lucro por ação ajustado, que exclui os ganhos com a venda da Pizza Hut e outros efeitos, foi de 1,56 dólares.
O lucro líquido passou de 397 milhões de dólares, ou 1,41 dólares por ação, para 1,62 mil milhões de dólares, ou 5,92 dólares por ação. Durante o trimestre, a empresa concluiu a venda do negócio da Pizza Hut na China continental à Yum China, a 7 de agosto, e das restantes operações à LongRange Capital, a 1 de setembro.
Sem a Pizza Hut, as vendas comparáveis da Yum ficaram estagnadas. Na Taco Bell, caíram 4%, com a redução de visitas provocada por um surto de Cyclospora, um parasita associado a alface iceberg servida nos restaurantes. O negócio internacional da cadeia registou um crescimento de 5% nas vendas comparáveis.
A KFC aumentou as vendas comparáveis em 1%, com o contributo do crescimento das vendas da rede na China e na Europa. Nos EUA, as vendas totais da rede KFC recuaram 6%.
O presidente executivo da Yum, Chris Turner, afirmou que, desde o final de setembro, a Taco Bell nos EUA tem superado o crescimento das vendas comparáveis do setor da restauração de serviço rápido. A empresa tinha identificado o fim de semana de 18 de julho como o período de maior impacto do surto nas vendas.
O que isto significa
O salto do lucro líquido não traduz apenas o desempenho dos restaurantes. Inclui ganhos com a venda da Pizza Hut, pelo que o lucro ajustado ajuda a separar a atividade corrente desse efeito extraordinário.
A saída da Pizza Hut também altera a base de comparação dos próximos resultados. As contas deste trimestre ainda incluem a cadeia até às datas de conclusão das vendas, pelo que não representam um trimestre completo sem esse negócio.
A Taco Bell travou o crescimento das vendas comparáveis do grupo, apesar da melhoria da KFC. A recuperação anunciada pela administração sugere que o impacto do surto perdeu força, mas essa indicação refere-se ao período posterior ao trimestre e não elimina a quebra já registada.
A KFC apresenta uma dificuldade diferente nos EUA. A cadeia enfrenta novos concorrentes e consumidores mais atentos ao orçamento. A queda das vendas totais da rede nesse mercado mostra que a pressão sobre a Yum não se limita ao episódio sanitário da Taco Bell.
Porque deves querer saber
A recuperação da Taco Bell ganha peso
A Yum considera a Taco Bell um motor de crescimento, mas a queda de 4% nas vendas comparáveis penalizou o trimestre. A redução das visitas mostra como um problema de segurança alimentar pode afetar rapidamente a atividade de uma cadeia.
A indicação de que a Taco Bell voltou a superar o setor nos EUA desde o final de setembro torna os próximos resultados relevantes para avaliar a recuperação. Por agora, trata-se de uma evolução comunicada pela administração, posterior ao período das contas.
A KFC enfrenta pressão própria nos EUA
O crescimento das vendas comparáveis da KFC esconde diferenças entre mercados. A China e a Europa ajudaram a cadeia, enquanto as vendas totais da rede nos EUA caíram 6%.
A concorrência de novas cadeias e a maior contenção dos consumidores também têm afetado a Popeyes, da Restaurant Brands International. Esta pressão mostra que recuperar das consequências do surto na Taco Bell não resolve os desafios comerciais da KFC no mercado norte-americano.
